Japanese Studies Program @ York University

JP1000 Lecture 14

Eating & drinking in Japan

    Discussion: What do you know about Japanese food, drinks, restaurants, etc?

Vocabulary and useful expressions

Casual (Informal) past tense form

     -ta: past tense/perfective aspect

     [Verb] Replace -te with -ta in TE-form
       kài-ta 書いた/mì-ta　見た/wakàt-ta　分かった/k(ì)-ta　来た .....

     [Adjective] Replace -i with -katta
       omoshìro-katta　おもしろかった/muzukàsh(i)-katta　むずかしかった/oish(ì)-katta　おいしかった/ook(ì)-katta　大きかった ....

[N.B.] Adjective + desu
    *omoshiròi da      		  *omoshiròi datta
     omoshiròi desu   	　　　　   ??omoshiròi desh(i)ta      	???omoshìrokatta desh(i)ta
     omoshiròkatta おもしろかった   omoshiròkatta des(u)　おもしろかったです    

     -nai/nai ---> (-)nakatta
       Daigaku ni ikanà-katta			大学に行かなかった。
       Ìi shigoto wa mòo nà-katta		いい仕事はもうなかった。

     [Copula] -datta
       Nihonjìn datta.				日本人だった。
　　　　　　Ìi èega datta.			いい映画だった。
　　　　　　Kìree datta.				きれいだった。
　　　　　　kinòo made datta.			昨日までだった。
　　　　　　...

Uses of casual (informal) present & past tense forms

  1. Sentence final (+ SP)
　　　Kono niku tàkakatta ne. 						この肉高かったね。
　　　Osake nònda no./ 							お酒飲んだの。
　　　Hontoo dàtta yo./ 							本当だったよ。
     2.  Clause final: [connective] 
　　　Sàmukatta kara, sèetaa o k(i)ta/kimàsh(i)ta. 			さむかったから、セーターを着た/着ました。
　　　Tàkakatta kèredo, katta/kaimàsh(i)ta.		     		高かったけれど、買った/買いました。
　　　Yukì ga f(ù)tta kara, dekakenàkatta/dekakemasèn desh(i)ta.	雪がふったから、出かけなかった/出かけませんでした。

　 3.  Before modals: [deshoo/yoo desu/ka mo shiremasen ....] 
     Otootò wa dòko e ittà deshoo ka.\ 					おとうとはどこへ行ったでしょうか。
     Nihongo no sh(i)kèn wa muzukàshikatta deshoo.\ or /	   日本語のしけんはむずかしかったでしょう。

      4.  Relative clause final: [noun] {to be discussed later} 
　　　Nihòn ni iku hitò 'the person who is going to Japan' 		日本に行く人
　　　Kinoo àtta tomodachi 'the friend I saw yesterday' 			昨日会った友だち

      5.  Embedded sentence final: s[ s[ ] ] {to be discussed later} 
　　　Nihongo o naràtta koto ga arimàs(u) ka./ 				日本語を習ったことがありますか。
　　　"Have you ever studied Japanese?"
     Daigaku ni ikù no wa kirai dès(u). 				大学に行くのはきらいです。
　　　"I hate going to the university."

Representative actions {to be expanded later}

    Structure:    V1-tari,  V2-tari (,V3-tari) shimasu 
    Meaning:      I do things like V1, V2, and (V3).

     Shuumatsu nì wa tèrebi o mì-tari, hòn o yòn-dari shimas(u).	週末にはテレビを見たり、本を読んだりします。
     Pàatii dè wa bìiru o nòn-dari, dànsu o sh(i)-tàri shimas(u).  パーティーではビールを飲んだり、ダンスをしたりします。

'ALREADY' / 'NOT YET'

     mòo もう + affirmative     :   already
     màda まだ　+ negative     　:   not yet

     Mòo tabemàsh(i)ta ka./						もう食べましたか。		
     Hài, (mòo) tabemàsh(i)ta.						はい、（もう）食べました。
     Iie, màda des(u)/tabemàsen/tàbete imasèn. 				いいえ、まだです/食べません/食べていません。
                        {*tabemasèn desh(i)ta}

     Shinbun wa màda kimasèn ka./					新聞はまだ来ませんか。
     Hài, (màda) kimasèn.						はい、(まだ)来ません。
     Iie, mòo kimàsh(i)ta yo./						いいえ、もう来ましたよ。

    (cf.)  mòo:  'already'   moo:  'more'

Idiomatic expression: ~ NI SURU 'decide on ~'

     Kono jìsho ni shimàsh(i)ta.					このじしょにしました。
     Yooku dàigaku ni shimàsh(i)ta.					ヨーク大学にしました。
     Mòo gò-ji da kara, shigoto wa ashità ni shimashòo.			  もう五時だから、仕事は明日にしましょう。

     (cf.)~ NI NARU 'to be decided on ~'
       Shigoto wa raishuu ni narimàsh(i)ta.				仕事は来週になりました。
       Daigaku wa Toronto dàigaku ni narimàsh(i)ta.			大学はトロント大学になりました。

Counters

   [glass of/ cup of] -hai
   ìp-pai　一ぱい/nì-hai　二はい/sàn-bai　三ばい/yòn-hai　四はい/go-hai　五はい/ròp-pai　六ぱい/nanà-hai　七はい/
   hàp-pai　八ぱい/kyùu-hai 九はい/jùp-pai　十ぱい...../nàn-bai　何ばい

   [fish/some small animal] -hiki
   ip-p(i)ki　一ぴき/nì-h(i)ki　二ひき/sàn-biki　三びき/yòn-h(i)ki　四ひき/gò-h(i)ki　五ひき/rop-p(i)ki　六ぴき/nanà-h(i)ki　七ひき/
   hap-p(i)ki 八ぴき/kyùu-h(i)ki　九ひき/jup-pi/(i)ki　十ぴき......./nàn-biki　何びき

   [portion/serving] -nin-mae
   ichi-nin-mae　一人前/ni-nin-mae　二人前/san-nin-mae　三人前/yo-nin-mae　四人前....../nan-nin-mae　何人前

Hints & Suggestions

     Japanese Izakaya culture
     6 things you need to know about Izakaya
© Norio Ota 2022